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2014-01-24 15:23
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意大利人可能對(duì)本國(guó)健康而均衡的飲食感到驕傲，然而事實(shí)上，荷蘭人的飲食才是全世界最健康的。
雨果網(wǎng)從歐洲媒體《本地新聞》近日的報(bào)道中了解到， 英國(guó)牛津饑荒救濟(jì)委員發(fā)布的“健康飲食”排名中，意大利飲食的健康程度位列全球第八，與澳大利亞、葡萄牙和盧森堡旗鼓相當(dāng)；荷蘭飲食的健康程度位列世界第一，法國(guó)和瑞士飲食并列第二。
然而，這一報(bào)告并沒(méi)有考慮到意大利的西紅柿、葡萄以及珍貴的意大利橄欖油的優(yōu)良質(zhì)量，而其考量標(biāo)準(zhǔn)主要基于飲食的健康程度、豐富程度和價(jià)格合理性。荷蘭的飲食之所以攀升至榜首，主要是其食物價(jià)格相對(duì)較低，而且荷蘭的糖尿病不會(huì)那么常見(jiàn)。
在這一健康飲食的排名中歐洲國(guó)家躋身于榜單前列。共有125個(gè)國(guó)家的飲食列入排名，英國(guó)位居第13，美國(guó)排在第21。英國(guó)飲食之所以排名如此靠后，主要是因?yàn)橛?guó)食品價(jià)格波動(dòng)得厲害。
這一排名的標(biāo)準(zhǔn)主要基于每個(gè)國(guó)家食品的價(jià)格高低程度、質(zhì)量好壞以及對(duì)健康有利的程度等等，同時(shí)還會(huì)考慮營(yíng)養(yǎng)不良的孩子所占的比例、飲食的多樣性、與飲食有關(guān)的疾病的患病率，如糖尿病、肥胖癥等等。
在評(píng)估這一榜單之時(shí)，英國(guó)牛津饑荒救濟(jì)委員主要提及了四個(gè)問(wèn)題：人們的糧食足夠吃嗎？他們買(mǎi)得起這些食品嗎？食品的質(zhì)量如何？吃了不健康的飲食有哪些不良結(jié)果？
在這一“健康飲食”榜單中，排在最末30名的國(guó)家都是非洲國(guó)家，非洲國(guó)家乍得墊底，因?yàn)樵搰?guó)食品價(jià)格高昂，營(yíng)養(yǎng)不良兒童的數(shù)量持續(xù)增加。
雨果網(wǎng)了解到，路透社曾報(bào)道，雖然全世界食品供應(yīng)充足，但是每天依然有8.4億人挨餓。現(xiàn)在正是對(duì)世界食品生產(chǎn)和分配系統(tǒng)進(jìn)行改革的時(shí)候了。英國(guó)牛津饑荒救濟(jì)委員是基于從世界衛(wèi)生組織的數(shù)據(jù)做出以上判斷的。 （編譯：吳以輝）
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