專訪格格家創(chuàng)始人李瀟：以“賣吃”走紅，揭秘垂直電商格格家成功的秘訣

在跨境電商行業(yè)中，有著這樣一家以“賣吃”走紅的電商，就是專注食品領(lǐng)域的格格家。我們先來看一組數(shù)據(jù)：從2015年3月上線以來，首月銷售額即突破300萬， 4個月日破百萬銷量，上線一年半月銷售額破一億，截止2016年8月，用戶已經(jīng)超過1000萬。

許多人在探究格格家成就非凡的業(yè)績背后，究竟有怎樣的秘訣？也有人在思考垂直電商如何才能在行業(yè)中如魚得水？雨果網(wǎng)特地采訪了格格家創(chuàng)始人李瀟，揭開這其中的秘密。

超過80%用戶為女性，格格家消費臉譜曝光

不同于其它垂直領(lǐng)域發(fā)展，格格家選擇做食品領(lǐng)域的垂直電商，不僅是因為目前國內(nèi)還沒有其它類似的食品行業(yè)的垂直電商發(fā)展，同時，根據(jù)格格家發(fā)布的《中產(chǎn)食品網(wǎng)購數(shù)據(jù)報告》分析顯示，中產(chǎn)階級作為中國現(xiàn)代社會生產(chǎn)生活及消費的主力軍，擁有強(qiáng)大的消費能力和獨特的消費眼光，對消費品質(zhì)有著極高的追求。

李瀟告訴雨果網(wǎng)，衣食住行作為人們進(jìn)行社會活動的剛需物品，一直以來都擁有著龐大的市場。服飾鞋包、或者說是美妝、母嬰這些產(chǎn)品，都是指定人群必須購買使用的剛需物品，擁有較高的消費頻次，而食品復(fù)購率極高，在保證客單價的基礎(chǔ)上容易體現(xiàn)業(yè)績。

截止到2016年8月，格格家用戶已經(jīng)超過1000萬。這其中，超過80%用戶為女性，其中年齡在26-35歲之間的中產(chǎn)人群占比超過了62.6%?！斑M(jìn)口食品因其價格相對較高，購買人群集中在中產(chǎn)女性人群，中產(chǎn)女性群體的特點是自我關(guān)愛，彰顯個性，低調(diào)炫耀，擁有相對高的消費水平和消費觀念，生活品質(zhì)較高，提倡享受型消費，提倡健康、精致的生活理念。”

在與美食死磕的路上，格格家成功的秘訣是什么？

從上線至今，格格家一再刷新業(yè)內(nèi)人士對垂直跨境食品電商的認(rèn)知，在李瀟看來，格格家之所以能夠在短時間內(nèi)獲得如此龐大的關(guān)注度，關(guān)鍵在于其獨特的核心競爭力。

首先是供應(yīng)鏈上游的優(yōu)勢。格格家?guī)孜粍?chuàng)始人都較早進(jìn)入境外購物這一領(lǐng)域，有著豐富的運營經(jīng)驗和供應(yīng)鏈上游資源，同時格格家成立了專門的海外采購團(tuán)隊進(jìn)行海外商品的選擇。貨源渠道的多樣、充足的供應(yīng)使格格家有足夠的能力進(jìn)行垂直食品領(lǐng)域開發(fā)，為商品多樣性提供了保障。

另外就是選品上對產(chǎn)品的苛求。格格家有一個選品四部曲，第一步用戶需求結(jié)構(gòu)化，第二步進(jìn)行商品海選，第三步進(jìn)行商品初篩，第四步進(jìn)行商品測試和上線?！皬?00萬商品中挑選5000個SKU，盡可能做到產(chǎn)品的極致選擇。我們都是實實在在以用戶為核心進(jìn)行商品選擇的。無論是通過“試吃選品”的形式進(jìn)行產(chǎn)品的選擇，還是在品牌選擇把關(guān)方面，從品牌的優(yōu)選出發(fā)保障產(chǎn)品的品質(zhì)。同時，我們還通過添加20多萬的微信好友，進(jìn)行了不低于200萬次的溝通，充分徹底地了解用戶需要。以用戶為核心，這是格格家取得成功的關(guān)鍵?！?

談出路：垂直電商需保持行業(yè)專注度

李瀟認(rèn)為，在與天貓國際、京東全球購等綜合性平臺的角逐中，垂直電商保持行業(yè)專注度是發(fā)展的關(guān)鍵?！按笃脚_因為綜合發(fā)展無法做到兼顧所有品類和細(xì)分用戶，不能做到精細(xì)化發(fā)展，垂直電商在某一個領(lǐng)域發(fā)展，具備了在單一領(lǐng)域做大做精的天然優(yōu)勢?！?

他告訴雨果網(wǎng)，要做好垂直行業(yè)，第一，要不斷進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級，提升供應(yīng)鏈上游優(yōu)勢，增加供應(yīng)貨源渠道，保障商品多樣性。第二，嚴(yán)格按照選品四部曲進(jìn)行商品海選，嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。第三，充分實現(xiàn)與用戶的雙向交流互動，通過試吃選品的形式充分了解用戶需求，提高商品復(fù)購率。線上線下結(jié)合，全面實現(xiàn)雙向溝通，以用戶為核心進(jìn)行平臺發(fā)展。創(chuàng)建富有情感的電商產(chǎn)品，為用戶提供有情懷的專業(yè)服務(wù)，提供更好的用戶體驗。（文/雨果網(wǎng) 湯幼玉）