專訪格格家創(chuàng)始人李瀟：以“賣吃”走紅，揭秘垂直電商格格家成功的秘訣

在跨境電商行業(yè)中，有著這樣一家以“賣吃”走紅的電商，就是專注食品領(lǐng)域的格格家。我們先來看一組數(shù)據(jù)：從2015年3月上線以來，首月銷售額即突破300萬， 4個(gè)月日破百萬銷量，上線一年半月銷售額破一億，截止2016年8月，用戶已經(jīng)超過1000萬。

許多人在探究格格家成就非凡的業(yè)績(jī)背后，究竟有怎樣的秘訣？也有人在思考垂直電商如何才能在行業(yè)中如魚得水？雨果網(wǎng)特地采訪了格格家創(chuàng)始人李瀟，揭開這其中的秘密。

超過80%用戶為女性，格格家消費(fèi)臉譜曝光

不同于其它垂直領(lǐng)域發(fā)展，格格家選擇做食品領(lǐng)域的垂直電商，不僅是因?yàn)槟壳皣鴥?nèi)還沒有其它類似的食品行業(yè)的垂直電商發(fā)展，同時(shí)，根據(jù)格格家發(fā)布的《中產(chǎn)食品網(wǎng)購數(shù)據(jù)報(bào)告》分析顯示，中產(chǎn)階級(jí)作為中國現(xiàn)代社會(huì)生產(chǎn)生活及消費(fèi)的主力軍，擁有強(qiáng)大的消費(fèi)能力和獨(dú)特的消費(fèi)眼光，對(duì)消費(fèi)品質(zhì)有著極高的追求。

李瀟告訴雨果網(wǎng)，衣食住行作為人們進(jìn)行社會(huì)活動(dòng)的剛需物品，一直以來都擁有著龐大的市場(chǎng)。服飾鞋包、或者說是美妝、母嬰這些產(chǎn)品，都是指定人群必須購買使用的剛需物品，擁有較高的消費(fèi)頻次，而食品復(fù)購率極高，在保證客單價(jià)的基礎(chǔ)上容易體現(xiàn)業(yè)績(jī)。

截止到2016年8月，格格家用戶已經(jīng)超過1000萬。這其中，超過80%用戶為女性，其中年齡在26-35歲之間的中產(chǎn)人群占比超過了62.6%?！斑M(jìn)口食品因其價(jià)格相對(duì)較高，購買人群集中在中產(chǎn)女性人群，中產(chǎn)女性群體的特點(diǎn)是自我關(guān)愛，彰顯個(gè)性，低調(diào)炫耀，擁有相對(duì)高的消費(fèi)水平和消費(fèi)觀念，生活品質(zhì)較高，提倡享受型消費(fèi)，提倡健康、精致的生活理念?！?

在與美食死磕的路上，格格家成功的秘訣是什么？

從上線至今，格格家一再刷新業(yè)內(nèi)人士對(duì)垂直跨境食品電商的認(rèn)知，在李瀟看來，格格家之所以能夠在短時(shí)間內(nèi)獲得如此龐大的關(guān)注度，關(guān)鍵在于其獨(dú)特的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

首先是供應(yīng)鏈上游的優(yōu)勢(shì)。格格家?guī)孜粍?chuàng)始人都較早進(jìn)入境外購物這一領(lǐng)域，有著豐富的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和供應(yīng)鏈上游資源，同時(shí)格格家成立了專門的海外采購團(tuán)隊(duì)進(jìn)行海外商品的選擇。貨源渠道的多樣、充足的供應(yīng)使格格家有足夠的能力進(jìn)行垂直食品領(lǐng)域開發(fā)，為商品多樣性提供了保障。

另外就是選品上對(duì)產(chǎn)品的苛求。格格家有一個(gè)選品四部曲，第一步用戶需求結(jié)構(gòu)化，第二步進(jìn)行商品海選，第三步進(jìn)行商品初篩，第四步進(jìn)行商品測(cè)試和上線?！皬?00萬商品中挑選5000個(gè)SKU，盡可能做到產(chǎn)品的極致選擇。我們都是實(shí)實(shí)在在以用戶為核心進(jìn)行商品選擇的。無論是通過“試吃選品”的形式進(jìn)行產(chǎn)品的選擇，還是在品牌選擇把關(guān)方面，從品牌的優(yōu)選出發(fā)保障產(chǎn)品的品質(zhì)。同時(shí)，我們還通過添加20多萬的微信好友，進(jìn)行了不低于200萬次的溝通，充分徹底地了解用戶需要。以用戶為核心，這是格格家取得成功的關(guān)鍵?！?

談出路：垂直電商需保持行業(yè)專注度

李瀟認(rèn)為，在與天貓國際、京東全球購等綜合性平臺(tái)的角逐中，垂直電商保持行業(yè)專注度是發(fā)展的關(guān)鍵?！按笃脚_(tái)因?yàn)榫C合發(fā)展無法做到兼顧所有品類和細(xì)分用戶，不能做到精細(xì)化發(fā)展，垂直電商在某一個(gè)領(lǐng)域發(fā)展，具備了在單一領(lǐng)域做大做精的天然優(yōu)勢(shì)?！?

他告訴雨果網(wǎng)，要做好垂直行業(yè)，第一，要不斷進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級(jí)，提升供應(yīng)鏈上游優(yōu)勢(shì)，增加供應(yīng)貨源渠道，保障商品多樣性。第二，嚴(yán)格按照選品四部曲進(jìn)行商品海選，嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。第三，充分實(shí)現(xiàn)與用戶的雙向交流互動(dòng)，通過試吃選品的形式充分了解用戶需求，提高商品復(fù)購率。線上線下結(jié)合，全面實(shí)現(xiàn)雙向溝通，以用戶為核心進(jìn)行平臺(tái)發(fā)展。創(chuàng)建富有情感的電商產(chǎn)品，為用戶提供有情懷的專業(yè)服務(wù)，提供更好的用戶體驗(yàn)。（文/雨果網(wǎng) 湯幼玉）